Ricetta
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Carpaccio con rucola
| <% 'ADV_ORGANIZER 1.0 | formato, categoria, base, altezza, unico, disposizione, voto, dove, numero,tipo,refresh,output response.write(organize_adv(0,categoria,120,240,,,10,,1,1,1,)) %> | Ingredienti (per 4 persone) 280g di filetto di manzo, olio, sale, limone, parmigiano e rucola. |
Svolgimento ricetta
Disponete le fette di carne su di un piatto, salatele e copritele con del succo di limone per circa venti minuti. Fate colare il limone e condite la carne con l'olio e guarnitela con parmigiano grattugiato e rucola.
Proposta da: Giulia
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