Ricetta
| 
|
| 
Insalata di pasta Fabrizio
| <% 'ADV_ORGANIZER 1.0 | formato, categoria, base, altezza, unico, disposizione, voto, dove, numero,tipo,refresh,output response.write(organize_adv(0,categoria,120,240,,,10,,1,1,1,)) %> | Ingredienti (per 4/5 persone) 500g di pasta (mezze penne), 80g di alici sott'olio, 200g di capperi, 300g cad. olive verdi e nere, 200g di tonno sott'olio, un cucchiaio di patè di olive e uno spicchio d'aglio in camicia (per il soffritto iniziale). |
Svolgimento ricetta
Questo piatto può essere servito sia caldo, che freddo, che tiepido. Cuocere al dente le penne, scolarle, girarle in un filo d'olio. Condimento: rosolare in una pentola bassa con poco olio lo spicchio d'aglio in camicia, lasciando cioè l'ultimo strato che lo protegge, in modo da non avere un sapore troppo forte. Toglierlo. Aggiungere, poi, a fuoco lento, gli ingredienti segnati sopra, "esattamente in quell'ordine". Condire. Volendo, è gradevole aggiungere qualche gamberetto.
Proposta da: Giancarla Vietti
<% 'ADV_ORGANIZER 1.0 | formato, categoria, base, altezza, unico, disposizione, voto, dove, numero,tipo,refresh,output response.write(organize_adv(0,categoria,300,300,,,9,,1,1,1,)) %>
<% 'ADV_ORGANIZER 1.0 | formato, categoria, base, altezza, unico, disposizione, voto, dove, numero,tipo,refresh,output response.write(organize_adv(0,categoria,300,300,,,9,,1,1,1,)) %>
<% 'ADV_ORGANIZER 1.0 | formato, categoria, base, altezza, unico, disposizione, voto, dove, numero,tipo,refresh,output response.write(organize_adv(0,categoria,120,90,,,8,,1,1,1,)) %>
Torna alla sezione Cucina