Ricetta
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Insalata russa
| <% 'ADV_ORGANIZER 1.0 | formato, categoria, base, altezza, unico, disposizione, voto, dove, numero,tipo,refresh,output response.write(organize_adv(0,categoria,120,240,,,10,,1,1,1,)) %> | Ingredienti (per 4 persone) Sale, aceto, maionese, 3 cucchiai di piselli, 2 carote e 1 patata. |
Svolgimento ricetta
Tagliare a dadini le carote e la patata; farle bollire in acqua salata e acidulata con due cucchiai d'aceto. Immergere per prime le carote, dopo 5 minuti la patata, dopo 5 minuti i piselli; continuare la cottura per circa 15-20 minuti. Assaggiare le verdure per verificare che siano cotte prima di scolarle. Colare e lasciar raffreddare nel colino. Quando le verdure sono raffreddate metterle in una terrina e unire la maionese a cucchiaiate fino a ottenere un'insalata morbida. Servire con olive.
Proposta da: Giulia
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