ArcadiA Club
ArcadiA Club


AAC FORUM     AAC News     AAC Box    



Home Page   Home Page
cucina.htm   Cucina - FORUM sezione  Vai al FORUM
 
Username:
Password:
Iscriviti!  |  Recupero password



Iscriviti GRATIS, potrai navigare senza questa
fascia e accedere a contenuti esclusivi:

    E-Mail:

Password:



 

 Ricetta
 
Ingrandisci testo | Stampa testo | Invia ad un amico | Inserisci commento


Ricetta di cucina Pasta al forno







Ingredienti (per 4 persone)
300g di tortiglioni, 600ml di passata, olio d'oliva, 0,5kg di carne macinata (di maiale), 250g di mozzarella, 50g di parmigiano, 1 uovo, 1 fetta di pane, sale e pepe.




Svolgimento ricetta

Per prima cosa prepariamo facciamo soffriggere in abbondante olio 350g di carne; fatto questo aggiungiamo la passata di pomodoro, saliamo e cuociamo con a coperchio chiuso (per circa un'ora). Nel frattempo facciamo ammorbidire la mollica del pane in acqua. Impastiamo intanto (fino a raggiungere un composto omogeneo): 150g di carne con metÓ contenuto dell'uovo, 10g di parmigiano, la mollica di pane strizzato, sale e pepe. Bagniamoci leggermente le mani e creiamo delle polpette molto ridotte; friggiamole nell'olio. Fatto questo posizioniamole su della carta assorbente. A questo punto prepariamo la pasta, scoliamola molto al dente e condiamola con: metÓ del sugo, tre quarti di mozzarella e tre quarti di parmigiano. Mescoliamo nuovamente il tutto e annettiamo le polpette. Prepariamo la teglia di pyrex con un primo strato di rag¨ e versiamoci sopra la pasta. Copriamo il composto con la restante salsa, la mozzarella e il parmigiano avanzato. Versiamo il rimanente uovo sbattuto sulla teglia e inforniamo a 180 gradi per una quarantina di minuti. Prima di servire lasciamo raffreddare la teglia per 1-2 minuti.


Pasta al forno

Proposta da: lella


 









 
Ricetta di cucina

Torna alla sezione Cucina

Video collegati Visualizza i video di questa pagina
Visualizza video sull'argomento "pasta".
Visualizza video sull'argomento "forno".
Visualizza video sull'argomento "pasta al forno".


Dý la tua: cosa ne pensi?
Esponi il tuo punto di vista e condividilo con migliaia di persone

Oggetto nuova discussione:


Testo del messaggio:

E-Mail:

Quanto fa pi¨ dieci:




 





^ TOP  
Linkaci | Segnala errore | Invita | Stampa


pubblicitÓ | privacy | visione | diritti | ufficio stampa | donazioni | scrivici
© 1999-2017 - P.IVA 02284690035 - Grafica, layout e contenuti sono di esclusiva proprietÓ di ArcadiA Club.

Powered by:
Spazi pubblicitari di alto livello
 

Compra in un click! | Cerca prodotti in offerta: