Ricetta
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Pomodori ripieni
| <% 'ADV_ORGANIZER 1.0 | formato, categoria, base, altezza, unico, disposizione, voto, dove, numero,tipo,refresh,output response.write(organize_adv(0,categoria,120,240,,,10,,1,1,1,)) %> | Ingredienti 4 pomodori, 1 patata, 1 carota, 1 cipolla, 2 uova sode, 50g di tonno (una scatola piccola), capperi, olive nere, pasta d'acciughe e basilico. |
Svolgimento ricetta
Togliere una calotta ai pomodori, svuotarli, salarli e rovesciarli per un quarto d'ora. Cuocere a vapore la patata, la carota e la cipolla, a cottura ultimata lasciare intiepidire le verdure, quindi tagliarle a cubetti, mescolarli in una terrina con le uova tagliate a quarti, il tonno, i capperi, le olive, le foglie di basilico e la pasta di acciughe. Riempire ora i pomodori con l'insalata che avete preparato e coprire ciascuno con la calotta che avevate precedentemente tagliato.
Proposta da: Giulia
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