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- Ricetta - |
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by Giulia |
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INGREDIENTI 2 tuorlo di uova, 4 cucchiai di zucchero, 120 g. di burro, 120 g. di biscotti secchi, 70 g. di cacao, 1 cucchiaio (o 2) di rhum. |
RICETTA In una terrina sbattere (meglio con lo sbattitore elettrico) i tuorli con lo zucchero, unirvi il burro morbido, ora continuare la lavorazione con il cucchiaio di legno aggiungendo i biscotti sbriciolati, il cacao e il liquore. Quando il composto amalgamato, versarlo in uno stampo o in una tortiera che avrete precedentemente foderato con la carta da forno. Premerlo bene e metterlo in frigorifero per alcune ore. Quando il dolce si indurito versarlo sul piatto e spolverizzarlo con il cacao. |
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