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Ricetta di cucina Torrone al cioccolato



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Ingredienti
2 tuorli di uova, 4 cucchiai di zucchero, 120g di burro, 120g di biscotti secchi, 70g di cacao, 1 cucchiaio (o 2) di Rhum.




Svolgimento ricetta

In una terrina sbattere (meglio con lo sbattitore elettrico) i tuorli con lo zucchero, unirvi il burro morbido, ora continuare la lavorazione con il cucchiaio di legno aggiungendo i biscotti sbriciolati, il cacao e il liquore. Quando il composto si Ŕ amalgamato, versarlo in uno stampo o in una tortiera che avrete precedentemente foderato con la carta da forno. Premerlo bene e metterlo in frigorifero per alcune ore. Quando il dolce si sarÓ indurito versarlo sul piatto e "spolverizzarlo" con il cacao.


Torrone al cioccolato

Proposta da: Giulia


 


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