Ricetta
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Torrone al cioccolato
| <% 'ADV_ORGANIZER 1.0 | formato, categoria, base, altezza, unico, disposizione, voto, dove, numero,tipo,refresh,output response.write(organize_adv(0,categoria,120,240,,,10,,1,1,1,)) %> | Ingredienti 2 tuorli di uova, 4 cucchiai di zucchero, 120g di burro, 120g di biscotti secchi, 70g di cacao, 1 cucchiaio (o 2) di Rhum. |
Svolgimento ricetta
In una terrina sbattere (meglio con lo sbattitore elettrico) i tuorli con lo zucchero, unirvi il burro morbido, ora continuare la lavorazione con il cucchiaio di legno aggiungendo i biscotti sbriciolati, il cacao e il liquore. Quando il composto si è amalgamato, versarlo in uno stampo o in una tortiera che avrete precedentemente foderato con la carta da forno. Premerlo bene e metterlo in frigorifero per alcune ore. Quando il dolce si sarà indurito versarlo sul piatto e "spolverizzarlo" con il cacao.
Proposta da: Giulia
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